平戸海道 渡海人SHOP(平戸海道 渡海人祭りショップ)

平戸海道 渡海人SHOP(平戸海道 渡海人祭りショップ)

平戸の大自然が育んだ、海と山のコラボレーション。

平戸の大地で育まれた日本酒に平戸の名物「あご(飛魚)」をつまみながら、お家で平戸の自然を感じてください!
多くの方々に是非、一度味わって頂きたいから、今回は特別価格で大放出!平戸の地酒「飛鸞純米50」と「飛鸞純米65」とセットにて特別価格で販売いたします!
「そのまま食べるあご」は、その名の通りそのまま食べれます。素材のうま味を凝縮させるため、少し硬めに仕上げていますが、噛めば噛むほど、飛魚の旨みが広がります。平戸のお酒との相性抜群です。
お酒をこよなく愛する方なら、くせになること間違いなし。
※常温にて発送致しますが、「飛鸞純米50」と「飛鸞純米65」の保管時(飲む際)には冷蔵がおすすめです。

[セット内容]

飛鸞純米50 (720ml×1本) [Alc.16%]
飛鸞純米65 (720ml×1本) [Alc.16%]
そのまま食べるあご(26g)
 (しお味/みりん風味/明太子風味 各1袋)
【発送/常温便】

日本トップクラスと水揚量を誇る、長崎県平戸産あご(飛魚)

あごだしラーメン等で全国的にも有名になった「あご(飛魚)」。ここ長崎県平戸市では全国でもトップクラスの水揚量を誇り、食品業界では平戸の「あご(飛魚)」はちょっとしたブランドになっています!
素材を活かし、酒の肴として「そのまま食べれる」よう3種類の味付けをしました。

日本トップクラスと水揚量を誇る、長崎県平戸産あご(飛魚)

5代目杜氏のこだわり。

アルコールや糖類を添加していない純米造りに徹する。平戸らしさを表現するために酒造好適米だけでなく飯米も利用することで平戸のお米を使うことを可能に。今季から江戸時代の伝統技法「生酛(きもと)」造りを始め自然醸造に回帰している。最終的にはオーガニックのお酒造りを目指している。

5代目杜氏のこだわり。

ただ、まっすぐな、酒を求めて。「飛鸞」醸造元、森酒造場。

創業明治28年「継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造り」をテーマに最教寺の麓から湧き出づる名水と地元のお米に支えられて酒造りを行っています。今季初めて挑戦した「生酛」造りのお酒がIWCで受賞しました。

ただ、まっすぐな、酒を求めて。「飛鸞」醸造元、森酒造場。

私たちがお届けします!
[出品事業者紹介]

訖梗鯊ぞ

訖梗鯊ぞ

日本で最初に海外貿易の拠点として栄えた港町、平戸。その様な町に明治28年に創業しました。
大航海時代、フィランドと呼ばれていた平戸は、さらに古い時代には飛鸞(ひらん)とよばれていました。私どもは平戸のテロワールを感じていただける酒造りをめざすため、いにしえのロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞(ひらん)をブランドとしました。最教寺のふもとから湧き出づる名水と地元のお米に支えられて、平戸を醸す酒造りを続けています。

TEL:0950-23-3131

https://mori-shuzou.jp/

覲せ妻のわたなべ

覲せ妻のわたなべ

長崎県平戸で水揚げされる海産物を全国の皆様に、手軽に美味しく楽しんで貰えるよう伝統的なつくり方に加え独自の製法でこだわりぬいた商品をつくっています。
平戸市内でもいち早く全国へ向けた商品開発を進め、長崎県のブランド認証制度「長崎俵物」にも5品目9種認定。
特に、全国でも随一の水揚量を誇る長崎県平戸産あご(トビウオ)を使った商品は絶品です。
健康で、簡単で、美味しい。
現代の“欲しい”をお届けできるよう、努力しています。

TEL:0950-57-0132

http://www.meritbank.net/kaisanbutsu-watanabe/

商品詳細

[そのまま食べるあご(しお味)]

名称 魚介類乾製品(そのまま食べるあご(しお味))
原材料名 とびうお(長崎県産)、食塩/クエン酸Na
賞味期限 200日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

[そのまま食べるあご(みりん風味)]

名称 魚介類乾製品(そのまま食べるあご(みりん風味))
原材料名 とびうお(長崎県産)、三温糖、還元水飴、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)
賞味期限 200日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

[そのまま食べるあご(明太子風味)]

名称 魚介類乾製品(そのまま食べるあご(明太子風味))
原材料名 とびうお(長崎県産)、明太子調味液(米発行調味料、柚子辛子、その他)、三温糖、還元水飴、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット・甘草・ステビア)、香辛料、一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 200日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

[飛鸞純米50]

名称 飛鸞純米50
原材料名 米(国産)(山田錦 20%、五百万石 80%)、米こうじ(国産米)
賞味期限 無し
保存方法 冷蔵

ほろ酔い平戸気分

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販売価格
4,500円(税込)
数量
平戸の「旨い!」を、コラボで楽しむ!『平戸ん“うまかもん””祭り 2021』開催!
『平戸の酒とうまかもん』

『平戸の酒とうまかもん』(全13セット)

平戸の美味い酒に合うのは、やっぱり平戸の土地のもの。海の恵み・里の恵みはもちろん、スイーツ等の意外な組み合わせまで。
大人の贅沢な楽しみを、どうぞご堪能ください。

『絶品!平戸ごはん &スイーツ』

『絶品!平戸ごはん &スイーツ』(全8セット)

平戸自慢の美味〜か郷土料理や、自慢の平戸スイーツを全国へお届けします!手順通りのカンタン調理で、誰でも届いてすぐに“平戸ごはん”が楽しめます。

『平戸の海・季節の恵み』

『平戸の海・季節の恵み』(全4セット)

平戸といえば、とんでもなく美味い海産物!季節の海の恵みを、店主オススメの食べ方でご案内。
今しか食べれない旬の味を、どうぞお楽しみに!

『特別限定・プレミアムセット』

『特別限定・プレミアムセット』(全4セット)

他ではなかなか手に入らない、ここでしか買えない特別限定商品のプレミアムセット。数量限定、売り切れ御免、早い者勝ち!
あっという間に売り切れたらごめんなさい!。

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