平戸海道 渡海人SHOP(平戸海道 渡海人祭りショップ)

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平戸銘菓3点セットと極上のお茶”飛鸞”でほっと一休み。

津乃上製菓自慢の「平戸城もなか」「牛蒡餅」「抹茶カステラ」の3品は、甘さを抑え子供から大人まで幅広い客層に愛されている平戸を代表する銘菓。
また、平戸はお茶の発祥地と言われており、栄西禅師が中国より茶の種子を持ち帰り、平戸の千光寺に蒔いたのが始まりです。その後、佐賀、京都へと伝わり全国に広まったと伝えられています。
平戸が誇る銘菓を、お茶のルーツに思いを馳せながらお楽しみいただければ幸いです。

[セット内容]

抹茶カステラ 40g×2枚
平戸城もなか 4個
手作り牛蒡餅 4本
ひらどみどり飛鸞 90g
【発送/常温便】

ふくよかな味と香り、深い色味の「ひらどみどり」。

新芽が芽吹き、一番最初に摘み採った園でつくるお茶です。
コクのある旨みと新茶のさわやかな香りが楽しめます。
ついこの間まで、寒々しい裸の姿だった木々に、ぽつぽつと可愛らしい新芽を見つけたり、すっかり白茶けていた原っぱが、嘘のようにみずみずしい緑に覆われていたり。
そのぎ茶をベースに深むし茶、芽粉等をバランスよく配合して味・色・香りともに優れたお茶に仕上げています。

ふくよかな味と香り、深い色味の「ひらどみどり」。

平戸を代表する銘菓「牛蒡餅」と「平戸城もなか」の贅沢セット。

長崎県平戸市のシンボル、平戸城をモチーフにした「平戸城もなか」。皮のパリっと香ばしい食感を残すようにと研究を重ねた餡がぎっしり詰まっていて、食べ応えがあります。あんこは、北海道産の大納言小豆を使用しています。しっとりして、やさしい甘みが特徴です。
「牛蒡餅」の主な原材料は米粉と砂糖のみ。その昔、白砂糖はお殿様のみが口にできるほど高級品でした。その為、牛蒡餅には安価な赤砂糖を使用されていました。諸説ありますが、米粉と赤砂糖を練り込んで長く伸ばしたその姿が野菜の牛蒡の形と色に似ていることから牛蒡餅との名が付いたと言われています。尚、今は赤砂糖ではなく白砂糖と黒砂糖が使用されており、白色と黒色の組み合わせが牛蒡餅の一般的な組み合わせになっています。
平戸が誇る銘菓を、どうぞお楽しみください。

平戸を代表する銘菓「牛蒡餅」と「平戸城もなか」の贅沢セット。

私たちがお届けします!
[出品事業者紹介]

有香製茶

有香製茶

お茶の発祥地平戸が生んだひらどみどり、本緑茶、玄米茶をはじめ健康茶など多数取り揃えております。いずれのお茶もふくよかな味と香りで評判です。
飲んでホッと一息。ご家庭でも平戸の味と香りをお楽しみ下さい。

TEL:0950-22-2470

https://hiradomidori.com/

津乃上製菓

津乃上製菓

昔から地元で愛される菓子店。
伝統を実直に受け継ぐ「牛蒡餅」。
国産大納言で作った店主渾身の粒あんを使用した「平戸城もなか」。
地元の人に愛され和菓子を中心に地道に少しずつ後世に継いでもらう為、おいしく作らせて頂いております。

TEL:0950-22-3021

商品詳細

[抹茶カステラ]

名称 抹茶カステラ(焼き菓子)
原材料名 卵、砂糖、小麦粉、米水飴、抹茶
賞味期限 10日間
保存方法 要冷蔵

[平戸城もなか]

名称 平戸城もなか(和菓子)
原材料名 もち米、小豆、砂糖、水飴、寒天
賞味期限 10日間
保存方法 要冷蔵

[ごぼうもち]

名称 ごぼうもち(生菓子)
原材料名 米粉、砂糖、黒砂糖、ケシの実
賞味期限 10日間
保存方法 要冷蔵

[ひらどみどり飛鸞]

名称 ひらどみどり飛鸞
原材料名 緑茶(国産)
賞味期限 1年
保存方法 常温

平戸を代表する銘菓と緑茶セット

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販売価格
2,500円(税込)
数量
平戸の「旨い!」を、コラボで楽しむ!『平戸ん“うまかもん””祭り 2021』開催!
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大人の贅沢な楽しみを、どうぞご堪能ください。

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あっという間に売り切れたらごめんなさい!。

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