平戸海道 渡海人SHOP(平戸海道 渡海人祭りショップ)

平戸海道 渡海人SHOP(平戸海道 渡海人祭りショップ)

5秒で始められる平戸飲み!日本酒、焼酎に蒲鉾をいろいろ組み合わせてご賞味ください。

平戸のお酒で数々の品評会で入賞されている福田酒造のお酒と全て入賞している大吉蒲鉾オリジナル蒲鉾のコラボセットになります。
厳選された平戸のお酒とおつまみの組み合わせを老若男女問わず、直ぐに始められます。
平戸の日本酒、焼酎にエソ、カマンベール、明太子の蒲鉾をいろいろ組み合わせてご賞味ください。

[セット内容]

長崎美人大吟醸 (720ml×1本) [Alc.17%]
カピタン10年 (720ml×1本) [Alc.35%]
金すぼ蒲鉾 (100g×3本入×2P)
カマンベールチーズ蒲鉾 (80g×2本入×1P)
あごだし明太子蒲鉾 (80g×2本入×1P)
【発送/冷蔵便】

数々の品評会を制した、平戸が誇る名酒のセット。

数々の受賞歴があり、昨年は、イギリス・ロンドンで開催されるインターナショナルワインチャレンジでシルバーメダルを受賞。また、国内でも全国新酒鑑評会で金賞。福岡国税局酒類鑑評会でも金賞を受賞した大吟醸「長崎美人」。華やかな香りと米の旨味が調和した味わいです。
かたや、昭和39年(1964年)、先代社長が焼酎の先導役になれ!と願いを込めて造られた樫樽に10年貯蔵・熟成させた本格麦焼酎「カピタン10年」。南蛮渡来の秘法を受け継いで製造された風味豊かな本格焼酎です。国内産大麦を原料とした深いコクとまろやかな味わい特徴です。
品評会を制した平戸が誇る名酒をセットでお届けします。

数々の品評会を制した、平戸が誇る名酒のセット。

最高品質を追求した最上級の蒲鉾。

当店の金すぼ蒲鉾は最高品質を追求した弊社最上級の蒲鉾です。厳選した素材と特殊な生産工程で通常の倍以上の手間暇かけてつくり、がっしり且つしっとりとした食感と風味は正に極上です。
(長崎俵物認定商品、長崎市長賞受賞商品)

カマンベールチーズかまぼこはチーズ専門商社から直接仕入れたカマンベールチーズをふんだんに練り込んでおります。一般的なチーズ蒲鉾とは違う濃厚な味とカマンベール特有のコクと深みを御堪能下さい。
(長崎県水産品評会特別賞受賞商品)

あごだし明太子かまぼこは長崎県新作展優秀賞受賞のあごだし明太子とのコラボ商品です。長崎県産あごのダシに漬けた明太子は大変口当たりが柔らかく、後味が優しく続く上品な明太子を練り込んだ蒲鉾です。
(全国かまぼこ会長賞受賞商品)

最高品質を追求した最上級の蒲鉾。

エソ、カマンベール、明太子の蒲鉾を組み合わせてご賞味ください。

漁師である3代目と4代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながら製法で魚を裁く所から製品になるまでを手作業で1本1本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
お好みで醤油、わさび、マヨネーズ等をつけますが、地元ではそのままストローを外してかぶりつくのが1番の定番です。料理の具材としてはおでんや煮物としてや御吸い物やちゃんぽんの具材として欠かせない商品です。
日本酒、焼酎にエソ、カマンベール、明太子の蒲鉾をいろいろ組み合わせてご賞味ください。

エソ、カマンベール、明太子の蒲鉾を組み合わせてご賞味ください。

私たちがお届けします!
[出品事業者紹介]

福田酒造

福田酒造

創業元禄元年(1688年)。平戸藩主より日本酒の製造許可を受けて酒造りを開始しました。
創業者「福田 長治兵衛門」が「酒造りは、心でつくり、風が育てる。」と語り伝え、平戸の風土と代々受け継がれてきた酒造りの技によって、育てられてきました。
「米作りからの酒造り」を目標に、この自然豊かな平戸でしかできない日本酒を醸し、愛される長崎の酒になるべく、笑顔を作る酒造りを目指していきます。

TEL:0950-27-1111

https://www.fukuda-shuzo.com/

大吉蒲鉾

大吉蒲鉾

平戸市川内町で作られる『川内かまぼこ』の歴史は古く、江戸時代に漁師が余った魚をはんぺんにしたのが始りとされ、最盛期には町内に100軒の蒲鉾屋がありましたが現在は16軒に減少しました。その中でも弊社含めて2軒だけはその当時さながら、四代目の私も漁師兼蒲鉾屋であり、自らが獲った魚を捌く所から製品になる迄、1本1本を手作業で仕上げています。
弊社『金すぼ蒲鉾』は長崎県北地区唯一の『長崎俵物』認定の蒲鉾です。

TEL:0950-24-2406

商品詳細

[金すぼ蒲鉾 ]

名称 魚肉練製品/金すぼかまぼこ(エソ)(包装後加熱処理)
原材料名 魚肉〔エソ(長崎県産)・スケソウダラ〕、米粉、でん粉、卵、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 開封前25日
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃)

[カマンベールチーズかまぼこ]

名称 魚肉練製品/カマンベールチーズかまぼこ(包装後加熱処理)
原材料名 魚肉〔エソ(長崎県産)・スケソウダラ〕、ナチュラルチーズ、カマンベールチーズパウダー、でん粉、卵、食塩/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酢酸Na
賞味期限 開封前25日
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃)

[明太子かまぼこ]

名称 魚肉練製品/明太子かまぼこ(真空パック)
原材料名 魚肉〔エソ・スケソウダラ〕、スケソウダラ、ししゃもの卵、でん粉、卵白、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限 開封前25日
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃)

[長崎美人大吟醸]

名称 長崎美人大吟醸
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
賞味期限 なし
保存方法 常温

[カピタン10年]

名称 カピタン10年
原材料名 麦(国産)、麦麹(国産麦)
賞味期限 なし
保存方法 常温

平戸特産・酒とかまぼこの品評会受賞セット

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販売価格
9,000円(税込)
数量
平戸の「旨い!」を、コラボで楽しむ!『平戸ん“うまかもん””祭り 2021』開催!
『平戸の酒とうまかもん』

『平戸の酒とうまかもん』(全13セット)

平戸の美味い酒に合うのは、やっぱり平戸の土地のもの。海の恵み・里の恵みはもちろん、スイーツ等の意外な組み合わせまで。
大人の贅沢な楽しみを、どうぞご堪能ください。

『絶品!平戸ごはん &スイーツ』

『絶品!平戸ごはん &スイーツ』(全8セット)

平戸自慢の美味〜か郷土料理や、自慢の平戸スイーツを全国へお届けします!手順通りのカンタン調理で、誰でも届いてすぐに“平戸ごはん”が楽しめます。

『平戸の海・季節の恵み』

『平戸の海・季節の恵み』(全4セット)

平戸といえば、とんでもなく美味い海産物!季節の海の恵みを、店主オススメの食べ方でご案内。
今しか食べれない旬の味を、どうぞお楽しみに!

『特別限定・プレミアムセット』

『特別限定・プレミアムセット』(全4セット)

他ではなかなか手に入らない、ここでしか買えない特別限定商品のプレミアムセット。数量限定、売り切れ御免、早い者勝ち!
あっという間に売り切れたらごめんなさい!。

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